BIO 3 PROBIOTIK UNTUK PERIKANAN AIR TAWAR

BIO 3
PROBIOTIK UNTUK PERIKANAN AIR TAWAR

Kehidupan ikan di kolam secara rutin mengeluarkan kotoran. Ini sesuatu yang sifatnya fisiologis. Tetapi jika jumlah ikannya banyak, katakan sampai ribuan, maka dalam sehari kotoran yang diproduksi juga sangat banyak.

Pada tingkat tertentu dan kurun waktu tertentu pula, produk kotoran ini menjadi patologis, karena bertumpuknya kotoran menimbulkan polusi, dan kondisi diperburuk dengan adanya sisa makanan yang tidak termakan.
Jika air kolam juga tidak tersirkulasi, maka soal polusi kolam menjadi sangat serius, yang menjadi masalah, bertumpuknya kotoran yang nota bene mengandung bahan organic, akan mengundang bakteri pembusuk yang kemudian memicu proses pembusukan. Bau busuk menjadi tidak terhindarkan, dimana akan membuat lingkungan kolam menjadi tidak sehat bagi kelangsungan hidup ikan dan bahkan pada komunitas orang yang tinggal disekitarnya

Polusi air kolam adalah salah satu penjelas terjadinya tingginya angka kematian ikan. Rutinitas mengganti air bukan menjadi solusi yang pas, selain meningkatkan biaya produksi. Pilihan yang akurat adalah penggunaan “ Aplikasi Mikrobiologis “ 
BIO 3 adalah koloni mikrobakterium (mikroba) non pathogen yang secara KHUSUS dibuat untuk memperbaiki kualitas air kolam.
Probiotik untuk kola mini mengambil peran mengurai (dekomposan) dan memfermentasi material organic untuk diubah menjadi unsur, yang kemudian akan merangsang tumbuhnya plankton (makanan alamiah ikan). BIO 3 berfungsi sebagai regulator ekosistim
Polutan oleh kotoran ikan dan sisa pakan, justeru diubah menjadi sesuatu yang produktif untuk kolam. Hilangnya bau tak sedap di kolam adalah indikasi tidak ada lagi proses pembusukan, yang menjamin kelangsungan hidup ikan

POLA KOLAM BIO 3

Dalam dunia pertanian ada mainsream baru tentang pertanian organik, prinsip dasar konsep ini bukan pertama-tama karena pemberian kompos, tetapi lebih pada aplikasi mikrobiologis (Probiotik untuk tanah BIO 1) untuk memperkuat basis biota tanah. Konsep yang sama bisa diaplikasikan untuk perikanan, dalam genre baru PERIKANAN ORGANIK

1. BIS BETON ( GORONG-GORONG )
Penambahan fasilitas kolam dengan bis beton / gorong-gorong ( atau yang berfungsi sama, tidak tembus panas dan kedap udara ) untuk perlindungan dan perindukan mikroba. Diapasang berdiri atau tertidur ( yang jelas bila dipasang berdiri bagian atasnya harus ditutup )

2. PEMBERIAN PROBIOTIK KOLAM ( BIO 3 )
Berikan BIO 3 pada malam hari, sedikitnya 1 botol pada setiap petak kolam. Tambahkan pula BIO 3 secukupnya untuk setiap 10 hari. Untuk kolam yang lebih kecil seperti aquarium, berikan 1 sdt saja untuk setiap 10 hari

3. PENAMBAHAN KOTORAN TERNAK
Penambahan bahan organic seperti kotoran ternak atau limbah sawah, sebaiknya setelah melalui proses composting, untuk ikan-ikan kecil sebaiknya tidak harus diberi kompos, kalaupun harus diberi taruhlah kompos dalam sak (untuk menghindari ikan terperangkap didalam sak)

4. PERENDAMAN KOMPOS
Biarkan kompos terendam air kolam, sedikitnya 2 (dua) minggu, tunggu sampai muncul kehidupan air oleh berbagai serangga

5. TANAMAN AIR
Penambahan tanaman air bisa berfungsi sebagai regulator alam, pakan alami ikan, sumber pakan tambahan, selain meningkatkan pendapatan kolam ( sebaiknya pilih tanaman yang produktif, seperti kangkung )

6. PENEBARAN BIBIT
Saat tebar bibit, buat composting basah, masukkan kotoran ternak dan limbah sawah dalam bak air dengan penambahan probiotik kolam ( BIO 3 ).
Tutup terpal setidaknya 3 – 4 minggu / 1 bulan. Bisa ditambahkan pada kolam atau disiapkan untuk mulai kolam baru setelah panen

Konsep ini untuk menata EKOSISTIM. Bila ekosistim kolam hidup, kematian ikan menjadi limit, turunnya kebutuhan konsentrat serta air kolam tidak perlu diganti. Malah bila mungkin, air kolam jangan dibuang ketika panen. Sebaiknya diputar kembali untuk membuat kolam baru, kecuali dimanfaatkan untuk pupuk sawah.
Air kolam yang sudah OK, dari aspek fisika, kimia dan biologi, sangat OK untuk kehidupan ikan, ketimbang air yang baru.

10 SUKSES PEMAKAIAN BIO 3 ( PERCOBAAN PADA IKAN LELE )
1. Warna air kolam menjadi sangat spesifik, bisa jernih, kehijauan, merah bata atau gelap. Yang pasti ikan tetap sehat dan tidak perlu ganti air
2. Bau kolam yang tidak sedap, hilang.
3. Angka kematian ikan jauh menurun, nyaris limit
4. Pertumbuhan ikan serempak, tidak ada yang menonjol
5. Postur tubuh ikan lele lebih panjang, gemuk dan kenyal
6. Ikan tidak amis, rasa dagingnya lebih enak dan gurih (serasa ikan lele sungai tempo dulu)
7. Panen lebih cepat, 2 bulan sudah bisa dipanen (tebar bibit ukuran 5 x 7)
8. Air kolam tidak perlu diganti, sangat bermakna dalam penurunan biaya produksi
9. Pemindahan dari kolam ke kolam, tidak diikuti stress pada ikan
10. Kebutuhan konsentrat turun hingga 40 – 60 % (tergantung persediaan kompos)

“ KAPLING BELATUNG ORGANIK “
BAHAN YANG DIPERLUKAN :

Ketela pohon / ketela jenderal ( diparut )
Ampas tahu
Katul ( di ayak / saring )
Tepung ikan / udang
Kotoran ayam potong
BIO 1
Air kedelai / air pres-presan tahu ( aceman ) / air leri

CARA PEMBUATAN :

Semua bahan dicampur
Minimal bahan ketebalan 10 Cm
Usahakan nyembek-nyembek ( cenderung basah tapi jangan banjir )
Ditutup kain basah, diikat tali / karet
Peram sedikitnya 1 minggu

“ MAKANAN ALTERNATIF DARI KOTORAN KAMBING “
BAHAN YANG DIPERLUKAN :

Kotoran kambing ( kering ) : 1 glansing
Tepung ikan / udang : 1 Kg
Katul / dedak : 3 Kg
BIO 2 : 3 tutup
Tetes / molase : 1 gelas ( 200 ml )
Urea : 1 Sdm

CARA PEMBUATAN :

Siapkan jerigen air isi 5 liter
Tambahkan tetes 1 gelas, urea 1 sdm, BIO 2 ( 3 tutup )
Tutup rapat / dikocok-kocok dan diamkan / peram sedikitnya 1 minggu

Printil kambing diler, tambahkan katul / dedak
Tambahkan air hasil peraman 

“ NUTRISI TAMBAHAN PADA IKAN LELE “
BAHAN YANG DIPERLUKAN :

Rebusan air kedelai ( dalam kondisi dingin )
Anceman tahu ( air pres-presan tahu )
Air leri ( limbah cucian beras )
BIO 2

CARA PEMBUATAN :

Salah satu bahan tersebut diatas, difermentasi dengan BIO 2, dengan perbandingan tiap 1 tutup botol untuk 10 liter bahan diatas, masukkan drum / tong tertutup rapat, diamkan / peram sedikitnya 1 minggu, letakkan ditempat teduh
Selanjutnya secara terus menerus kita membuat permentasi ( untuk stok ) 
Air dari hasil fermentasi tadi digunakan untuk merendam pakan ikan ( pellet ) sedikitnya 15 – 30 menit, sebelum ditebarkan pada ikan 

TIP PENYIMPANAN :
1. Mikroorganisme Probiotik butuh suasana ANAEROB (tanpa udara/O2)
2. Segera menutup kembali bila membuka botol
3. Hindari sengatan sinar matahari secara lansung
4. Pencampuran dengan air pastikan tidak mengandung DISINFEKTAN dari ANTISEPTIC, seperti air PDAM, kaporit, clorin, formalin, minyak tanah dll

PERSYARATAN LOKASI LELE

PERSYARATAN LOKASI LELE :

Sebelum terjun ke bisnis lele sebaiknya mempersiapkan lokasi kolam lele

1. Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung, tidak berporos, berlumpur dan subur. Lahan yang dapatdigunakan untuk budidaya lele dapat berupa: sawah, kecomberan, kolam pekarangan, kolamkebun, dan blumbang.
2. Ikan lele hidup dengan baik di daerah dataran rendah sampai daerah yang tingginya maksimal 700 m dpl.
3. Elevasi tanah dari permukaan sumber air dan kolam adalah 5-10%.
4. Lokasi untuk pembuatan kolam harus berhubungan langsung atau dekat dengan sumber air dan tidak dekat dengan jalan raya.
5. Lokasi untuk pembuatan kolam hendaknya di tempat yang teduh, tetapi tidak berada di bawah pohon yang daunnya mudah rontok.
6. Ikan lele dapat hidup pada suhu 20 0 C, dengan suhu optimal antara 25-28 0C. Sedangkan untuk pertumbuhan larva diperlukan kisaran suhu antara 26-30 0 C dan untuk pemijahan 24-28 0 C.
7. Ikan lele dapat hidup dalam perairan agak tenang dan kedalamannya cukup, sekalipun kondisi airnya jelek, keruh, kotor dan miskin zat O 2 .
8. Perairan tidak boleh tercemar oleh bahan kimia, limbah industri, merkuri, atau mengandung kadar minyak atau bahan lainnya yang dapat mematikan ikan.
9. Perairan yang banyak mengandung zat-zat yang dibutuhkan ikan dan bahan makanan alami. Perairan tersebut bukan perairan yang rawan banjir.
10. Permukaan perairan tidak boleh tertutup rapat oleh sampah atau daun-daunan hidup, seperti enceng gondok.
11. Mempunyai pH 6,5–9; kesadahan (derajat butiran kasar ) maksimal 100ppm dan optimal 50 ppm; turbidity (kekeruhan) bukan lumpur antara 30–60cm; kebutuhan O 2 optimal pada range yang cukup lebar, dari 0,3 ppm untuk yang dewasa sampai jenuh untuk burayak; dan kandungan CO 2 kurang dari 12,8 mg/liter, amonium terikat 147,29-157,56 mg/liter.
12. Persyaratan untuk pemeliharaan ikan lele di keramba :

• Sungai atau saluran irigasi tidak curam, mudah dikunjungi/dikontrol.
• Dekat dengan rumah pemeliharaannya.
• Lebar sungai atau saluran irigasi antara 3-5 meter.
• Sungai atau saluran irigasi tidak berbatu-batu, sehingga keramba mudah dipasang.
• Kedalaman air 30-60 cm.

KOLAM IKAN LELE TANPA GANTI AIR

Oleh Manggar Kesuma Ayu

RUBRIK Ragam Suara Merdeka 1 Mei 2009, menurunkan tulisan tentang ”Kolam Terpal untuk Lele Dumbo”. Sangat menarik, karena memberi wacana bahwa berkolam ikan bisa dibuat mudah, selain murah. Pengalaman kita juga demikian. Yang agak mengganggu adalah sub judul tentang ”Rutin Mengganti Air”. Ini masalah klasik yang tidak sederhana, pekerjaan melelahkan yang membuat orang ragu untuk masuk dunia kolam ikan. Fakta di lapangan, bengkaknya biaya operasional antara lain terlahir karena rutinitas penggantian air.

Kolam ikan dengan rutin ganti air, petunjuk pendekatan kolam masih konvensional. Orang masuk dunia kolam ikan biasanya latah karena orang lain berhasil bermain ikan. Mereka berpikir terlalu simpel bahwa kolam ikan hanya menyangkut penyediaan bak air (bisa kolam tanah, beton atau terpal), ikan dan pakan dari kosentrat. Alih-alih membayangkan panen, ternyata menuai kegagalan. Hasil produksi tidak sebanding dengan melambungnya biaya produksi. Kenyataan ini yang membuat tidak sedikit dari para pelaku kolam ikan yang akhirnya membiarkan bak kolamnya kosong, untuk tidak menyebutnya sebagai bangkrut dengan investasi yang percuma.

Menyebut masalah yang muncul dari pola kolam konvensional antara lain adalah : 1) Kolam bau busuk. Ini terjadi karena polusi dari pembusukan kotoran ikan, selain dari sisa pakan ikan yang tidak termakan. 2) Angka kematian tinggi. Ini akibat tingginya polusi air kolam. 3) Bea pakan tinggi. Pakan biasanya tergantung dari kosentrat. Ada postulat input pakan = out put daging ikan. Pola ini rentan terhadap perubahan harga pasar, yaitu ketika harga ikan turun atau pakan naik. 3) Bea operasional tinggi. Rutinitas ganti air untuk atasi polusi, berakibat bengkaknya bea operasional yang terkait dengan bea listrik, bahan bakar dan tenaga kerja. 4) Surplus pendapatan minim (kalau tidak malah gagal panen - rugi)

Mari kita belajar dari dari kolam ikan alam seperti di sungai, laut, rawa-rawa atau danau. Secara sepesifik, di tempat-tempat ini ada air tergenang. Ada jumlah ikan dengan variasi cukup dan bahkan ada yang sangat besar seperti ikan paus. Yang menarik, siapa yang pernah menebar bibit, memberi pakan dan yang mengganti air. Bila ada penggantian air, menunggu hujan turun di mana mata air mengalir dan air hujan menyentuh sudut-sudut rawa dan laut. Ada yang luar biasa dari kolam alam buatan pemilik langit ini, yaitu bahwa adanya ekosistem yang hidup. Sudah barang tentu, yang kurang dari kolam konvensional, karena para pengkolam tidak pernah memasukkan kosep ekosistem dalam pola kolam ikan mereka.

EKOSISTEM BUATAN
Konsep ekosistem kolam, ini yang sering dilontarkan seorang Dr. Sugeng Hariadi, S.Pd alumnus Fakultas Kedokteran Undip yang konon juga pernah kuliah di IKIP Semarang. Menurut Ketua LKPS ”BHAKTI NUSA” Jombang ini, bila ekosistem kolam ikan hidup, dapat memberi solusi terhadap persoalan kolam ikan hingga layaknya di sungai dan laut. Tidak berbau, angka kematian yang nyaris limit, tidak perlu ganti air, pernurunan bea kosentrat dan tentu, keuntungan hasil panen yang ok.

Apa yang disampaikan Dr Sugeng bukan isapan jempol. Percobaan demi percobaan yang dilakukan di laboratorium kolam miliknya di dusun Sidokampir – Sumobito – Jombang, memberi konklusi bahwa ekosistim buatan adalah sesuatu yang vital dalam pengembangan kolam ikan. Untuk ini, kolam ikan miliknya diberi fasilitas bis beton, yang menurutnya, berfungsi sebagai regulator ekosistem (baca : Bis Beton, Regulator Ekosistem Kolam Ikan).

Dasar berpikirnya adalah pelajaran biologi waktu di sekolah menengah, tentang konsep rantai makanan, yaitu hubungan antara produsen – konsumen dan bakteri pengurai (produsen di makan konsumen, kunsumen mati membawa bakteri pengurai yang dapat meningkatkan kesuburan dan menjadi basis kehidupan konsumen). Rantai makanan ini menjelaskan bahwa bakteri pengurai harus dilihat sebagai komponen dari proses produksi. Tetapi salah kita, bakteri pengurai tidak pernah kita dilibatkan dalam proses produksi.

Adakah seorang petani yang berpikir memperkaya biota tanah (kehidupan dalam tanah) dengan aplikasi mikrobiologis dalam proses pengolahan tanahnya, demikian Dr Sugeng sering mengatakan. Peran bakteri pengurai sangat besar, khusunya dalam proses dekomposisi dan fermentasis bahan organik (baca :Tentang Prikanan Organik). Untuk kolam ikan, bakteri pengurai mengambil peran dalam mengurai kotoran ikan dan sisa makanan yang tak termakan. Kandungan organik komplek pada kotoran ikan dan sisa pakan, akan diurai menjadi unsur-unsur organik yang selanjutnya unsur organik akan merangsang tumbuhnya plankton (makanan alamiah ikan). Dengan kata lain, bakteri pengurailah yang meregulasi ekosistem kolam alam.

Aplikasi mikrobiologis (probiotik kolam) akhirnya menjadi pilihan solusi untuk kolam ikan. Kotoran ikan dan sisa pakan yang tidak termakan, yang berpotensi menjadi polutan bisa diubah menjadi sesuatu yang produktif untuk kolam. Pada kolam alam, selagi masih ada orang yang mau buang hajat di sungai, atau dalam jumlah tertentu bahan organik lainnya seperti sampah pertanian, kelangsungan ikan di sungai dan di laut akan kebutuhan pakan akan terjamin. Rutinitas mengganti air kolam memang bisa menjadi pilihan. Tetapi ini akan meningkatkan bea operasional. Andai logika kolam ikan bisa menisbikan rutinitas ganti air, margin keuntungan berkolam ikan dipastikan akan jauh lebih besar.

KOMPOSENG

Bahan :

1. Kotoran sapi setengah basah 2 glangseng

2. Kotoran kambing ( kering ) 1 glangseng

3. Kotoran ayam potong 1 glangseng

4. Tepung ikan 5 kg

5. Katul 5 kg

6. MKA Bio 1, 5 tutup

7. Tetes 2 gelas

8. Orea 1 sendok makan

- - Gula merah 1/2  kg

CARA PEMBUATAN :

Kita siapkan dulu dalam jerigen 5 liter di isi tetes 2 gelas di tambah orea 1 sendok di tambah gula merah 1/2 kg di tambah air setengah jerigen di tambah MKA Bio 1, 5 tutup lalu di kocok di tutup rapat kita diamkan selama 3 hari .

Kotoran sapi kotoran kambing kotoran ayam kita ler ditambah katul di tambah tepung ikan baru di tambah air yang udah kita siapkan di jerigen tadi baru di aduk sampai rata, jangan terlalu basah terus kita tutup dengan terpal taruh di tempat yang teduh, di simpan selama 5 hari setelah 5 hari dibuka dan diaduk lalu tambahkan Mka Bio 1, 2 tutup setelah itu ditutup lagi perlakukan hal tersebut sampai 5 kali pembalikan yang terakir baru kita angin – anginkan setelah itu baru bisa dipakai untuk makanan tambahan atau bisa langsung masuk kolam tapi waktu membuat permentasi alasnya tidak boleh tanah

MKA BIO - HARA

“MKA B I O – HARA”

(Kompos Kolam)

Nyaris sama seperti sawah yang butuh ketersediaan bahan organik, maka pendekatan terkini untuk kolam ikan juga memberikan bahan organik. Ini sebuah paradigma baru dalam managemen kolam ikan, di mana bahan organik dibutuhkan untuk merangsang munculnya biodiversitas air. Ikan harus dipahami bukan satu-satunya kehidupan dalam air. Keanekaragam hayati yang terbentuk di samping penting sebagai regulator ekosistim juga sekaligus menjamin ketersediaan pakan alam ikan (plankton). Berapa banyak bahan organik yang disediakan untuk kolam, sangat signifikan untuk meningkatkan kualitas hasil panen seiring dengan menurunnya kebutuhan kosentrat pabrikan. Bersama dengan pemberian probiotik untuk kolam (MKA Bio3), maka kita bisa menggelindingkan tema dalam genre “Perikanan Organik”.

Bahan baku :

- Kotoran Ayam - Kotoran Sapi

- Kotoran Kambing - Urin Sapi & Kambing

- Bekatul - Tepung Ikan

Dekomposer & Fermenter : MKA Bio 1

Petunjuk pemakaian

Pemakaian “MKABio-HARA” mengacu pada konsep “Pola Kolam Dr Sugeng”. Bahwa di dunia pertanian ada mainstrem baru tentang pertanian organik. Prinsip dasar konsep ini bukan pertama-tama karena pemberian kompos, tetapi lebih pada aplikasi mikrobiologis (probiotik untuk tanah - MKA Bio 1) untuk memperkuat basis biota tanah. Konsep yang sama bisa diaplikasikan untuk perikanan, dalam genre baru PERIKANAN ORGANIK.

1. Penambahan fasilitas kolam dengan bis beton / gorong-gorong (atau yang berfungsi sama : tidak tembus panas dan kedap udara) untuk perindukan dan perlindungan mikroba. Dipasang berdiri atau tertidur, dengan lubang kecil di bawah bila berdiri (bagian atas tertutup rapat) atau lubang di atas bila tertidur (di kudua ujung ditutup). Diameter lubang 3 - 5 Cm.

2. Pemberian probiotik kolam : MKA Bio 3. Berikan malam hari, sedikitnya 1 (satu) botol setiap petak kolam (6 x 6 m). Tambahkan "MKA Bio 3" secukupnya untuk setiap 7 hari (2-3 tutup botol). Untuk kolam yang lebih kecil seperti aquarium, berikan ½ tutup botol untuk setiap 7 hari.

3. Penambahan bahan organik seperti kotoran ternak atau limbah sawah, sebaiknya setelah melalui proses komposting. Untuk ikan kecil, tidak harus diberi kompos (cukup air dengan penambahan probiotik dan disiapkan sedikitnya 3 hari) . Bila diberi kompos, taruh dalam sak. Pastikan kompos ok. Kalau tidak yakin kompos ok - hanya berujud kotoran ternak yang belum terkomposting - sebaiknya tidak diberi kompos.

4. Biarkan kompos terendam air kolam setidaknya 2 (dua) minggu. Tunggu sampai muncul kehidupan air oleh berbagai serangga. Bila jentik / larva berbagai serangga bisa hidup, kehidupan air lain seperti ikan juga bisa bertahan hidup. Indikator lain, bila air tidak berbau atau berwarna jernih

5. Saat tebar bibit, buat komposting basah. Masukkan kotoran ternak dan limbah sawah dalam bak air (di luar kolam induk) dengan panambahan probiotik sawah (MKA-Bio 1).Tutup terpal setidaknya 4 - 6 minggu. Selama itu, sering dilakukan pembalikan. Bisa ditambahkan pada kolam yang sedang berjalan atau disiapkan untuk mulai kolam baru setelah panen

6. Penambahan tanaman air. Ini bisa berfungsi sebagai regulator alam, sumber pakan tambahan, selain meningkatkan pendapatan kolam. Sebaiknya pilih tanaman air yang produktif semisal Azola pinata, kangkung, dll

PAKAN ALTERNATIF

PAKAN ALTERNATIF BUDIDAYA IKAN *
oleh Dr. Sugeng Hariadi, S.Pd **

Budidaya ikan harus dipahami sebagai bidang usaha. Artinya harus memberi jaminan adanya margin keuntungan pada tingkat yang diinginkan. Secara umum filosofi dasar yang berlaku dalam proses produksi adalah in put = out put. Hasil panen tergantung dari in put proses. Tentu saja untuk bisa mendapat keuntungan, maka in put proses harus dimainkan. Kita harus pintar bagaimana membangun ruang di tingkat in put. Salah satu komponen in put adalah kosentrat (pellet) untuk pakan ikan. Perlu diketahui komponen pakan adalah penyedot biaya tertinggi. Kreatifitas harus dikembangkan untuk mendapat pakan alternatif. Input proses di setting supaya out put panen jadi lebih besar.

1. Pola kolam Dr. Sugeng (Perikanan Organik)
Pemberian kompos, pemasangan gorong-gorong dengan penambahan MKABio3. Ekosistem kolam yang stabil dengan munculnya biodiversitas air menjamin hasil panen yang prima. Air kolam tidak bau, tidak rigid mengganti air akan mengurangi biaya produksi secara umum dan tersedianya pakan ikan alam (plankton), akan mengurangi biaya pembelian kosentrat. Dalam hal ini, pengkolam harus paham dan pintar membuat kompos.

2. Fermentasi kosentrat
Kosentrat tersedia dalam keadan kering dengan kadar air 10 %. Bila langsung ditebarkan ke kolam dan dimakan ikan, dalam perut akan mengembang. Ini tidak jarang membuat perut ikan kembung yang biasanya diikuti dengan kematian. Karena itu ada baiknya kosentrat direndam air dulu sebelum ditebar. Perendaman akan jadi lebih baik bila tidak hanya air tawar biasa, tetapi dalam bahan sisa dengan kandungan gizi tinggi. Dalam tandon air (drum) siapkan 50 liter air “godokkan” kedelai dari produk sisa (limbah cair) pabrik tempe atau “leri” cucian beras. Tambahkan probiotik fermentasi (MKABio2) 500 ml, 1 Kg gula pasir, 0,5 Kg Calcium carbonat (plamir tembok), vitamin C (Ester C) dan Vitamin B Complek secukupnya. Canpuran bahan tersimpan dalam keadaan tertutup. Sebelum kosentrat ditebar aduk dan rendam dengan air kedelai campuran dan simpan dalam keadaan tertutup setidaknya 0,5 – 1 jam. Jangan kelebihan air supaya tidak berubah jadi bubur. mengembangnya kosentrat dengan fermentasi akan meningkatkan nilai nutrisi selain tingkat penyerapan pakan oleh ikan. Kebutuhan kosentrat akan terkoreksi dan kematian ikan karena perut gembung bisa dihindarkan.

3. Ramban tanaman sekitar kolam
Ramban adalah istilah mencari pakan dedaunan untuk ternak. Ikan juga sama dengan ternak, terutama golongan herbivora, sangat suka dengan dedaunan (bila golongan herbivora seperti gurameh, bawal mau, golongan karnivora seperti lele pasti juga mau). Lamtoro, turi, kates, lumbu, bayam dll bisa dipilih sebagai pakan alternatif. Maka tidak salah pengkolam juga berlaku sama seperti peternak dalam hal mencari ramban. Bila mau kreatif tanam bayam gajah seputar kolam ikan. Secara periodik bayam bisa dipanen. Bayam akan cepat tumbuh bila disiram dengan air kolam.

4. Menanam tanaman air
Bila dedaunan bisa menjadi sumber pakan alternatif, maka ada baiknya berpikir kreatif untuk menanam tanaman air. Bisa dipilih tanaman seperti kangkung, azola pinata (moto lele atau kayu apu). Bisa ditanam secara terpisah atau menjadi satu dengan kolam induk. Bila menjadi satu, tanaman air selain bisa untuk sumber pakan juga sebagai regulator ekosistem. Bahan biokimia yang tidak perlu oleh limbah kolam bisa disedot akar tanaman. Sebaiknya dilokalisir dalam satu keramba kolam. Ini untuk mengontrol jumlah tanaman air. Sebab bila terlalu banyak juga menghambat tumbuhnya biodiversitas air sebagai sumber plankton. Secara periodik tanaman air bisa dikeluarkan dari keramba untuk pakan ikan. Tipe azola baiknya varian yang kecil dan sedang. Varian azola yang besar dipilih bila sekaligus hendak mendapat azola sebagai sumber kompos untuk pertanian. Yang menarik adalah kangkung. Tidak hanya ikan yang mau. Kita juga doyan dengan kangkung. Bila jumlah kangkung cukup, kolam ikan bisa bersanding dengan beternak kelinci. Untuk ini buat rakitan dari belahan bambu dan kemudian disemai dengan kangkung di atasnya. Semakin sering dipetik kangkung bertumbuh dengan lebat.

5. Limbah pasar dan limbah rumah makan
Bila ramban tidak bisa dilakukan (kolam perkotaan), kita bisa mendapat sumber dedaunan dari limbah pasar. Kol, sawi, selada dll bisa di dapat di pasar. Para penjual biasanya hanya memilih yang bagus untuk dijual dan sisanya adalah limbah pasar. Tidak hanya dedaunan yang bisa didapat dari pasar. Isi dari tembolok ayam, isi dari “betetan” perut ikan, daging atau ikan yang sudah kadaluwarso (busuk). Masih banyak lagi daftar dari limbah pasar yang bisa dimanfaatkan untuk ikan. Selain dari limbah pasar, limbah dari rumah makan seperti nasi sisa dan daging sisa dari para pembeli bisa dipikirkan untuk pakan ikan. Adalah pas berkerja sama dengan usaha catering untuk mendapat sisa makanan usai pesta.

6. Limbah RPH (rumah potong hewan)
Rumah potong hewan adalah sumber potensisal untuk mendapat pakan ikan alternatif. Isi rumen dan abemasum (babat) dari hewan rumenansia (sapi, kambing, kerbau) bisa dilirik sebagai sumber pakan ikan. Isi babat 1 ekor sapi bisa 10 – 20 kg. Ini merupakan irisan kecil dari dedaunan yang dimakan sapi lengkap dengan kehidupan probiotik dalam rumen. Isi lambung – usus besar kita dapatkan kotoran yang berpotensi untuk dibuat kompos. Darah kering, cakar, kepala bebek, usus ayam biasanya tidak sempat dirawat bisa dimanfaatkan untuk pakan ikan. Tidak kalah penting untuk mendapat sumber pakan dari peternakan ungags (bebek, ayam, burung puyuh), khususnya untuk mendapat unggas yang mati. Biasanya karena tingkat polusi kandang memicu tingginya kematian unggas. Namun harus hati-hati memanfaatkan jenis pakan dengan kandungan protein tinggi. Kelebihan pakan jenis ini yang berarti berjibunnya bahan organik dapat memicu pembusukan kolam. Baiknya direbus terlebih dahulu sebelum diberikan. Air rebusan setelah dingin bisa dimasukkan kolam. Diberikan secukupnya dan selebihnya bisa disimpan dalam bentuk fermentasi. Sediakan drum penampungan dan tambahkan probiotik fermentasi (MKABio2). Rendam setidaknya 3 – 5 minggu baru diberikan ke kolam. Biasanya sebagian sudah berubah dalam bentuk belatung.

7. Membuat belatung
Di negeri sebelah, pakan utama beternak ikan adalah pengembangan belatung. Ini artinya setting pakan ikan adalah limbah pertanian (justru karena itu kita berpikir bahwa limbah pertanian adalah kekuatan produktif untuk pertanian). Siapkan bahan-bahan dengan kandungan protein tinggi. Ini bisa air kaldu, rebusan daging, rebusan ikan, atau ikan dan daging yang kedaluwaro, tepung ikan, kotoran unggas dari kandang intensif, dll. Bisa dibuat parutan ketela, diperkaya dengan bekatul dan bahan-bahan berprotein lain (lihat tabel pakan). Tambahkan probiotik fermentasi (MKABio2) disiapkan dalam kondisi tertutup. Dalam beberapa hari akan muncul belatung. Sediaan ini bisa dibuat kering maupun basah.

8. Membuat kosentrat by lokal
Kosentrat adalah kosentrasi dari bahan-bahan makanan. Hitungannya adalah nilai nutrisi dari bahan pendukunnya. Jadi menarik apakah tidak bisa dikerjakan sediri meramu dari berbagai bahan khususnya limbah pertanian atau limbah industri yang berbasis pertanian. Bahan seperti janggel jagung, rendeng kedelai, bekatul, polart, bungkil kelapa, tepung ikan, tetes tebu, lysin, triptonin, vitamineral, dll bisa diramu sendiri dengan memperhitungkan nilai nutrisinya. Dapatkan conten tabel pakan untuk lokal Indonesia. Bahan-bahan dijadikan tepung kemudian dipelleting. Bila tidak punya alat sesederhana mungkin untuk membuat pellet, bisa diberikan dalam bentuk tabur. Hendaknya dipastikan dulu untuk dilakukan fermentasi dengan MKABio2. Pellet tidak harus mengambang. Untuk kebutuhan mengambang sediaan harus dibuat pada tingkat berat jenis di bawah 1. Atau dibuat kering sampai kadar air hanya 10 %. Yang penting adalah nilai nutrisi yang diberikan untuk kebutuhan ikan. Bahkan seperti gurami dan udang malah bagus dalam bentuk pakan tenggelam. Yang pasti pellet akan dicari ikan sepanjang sudah dimasukkan kolam.

9. Selamat mencoba !